Le rayon des nouilles instantanées dans une grand surface à Séoul, le vendredi 15 septembre 2023.
SEOUL, 19 sept. (Yonhap) -- Les exportations de nouilles instantanées ont bondi de 23,5% en glissement annuel cette année, grâce à la popularité croissante de la culture coréenne, ont montré ce mardi des données du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales.
La nation a exporté pour 657,3 millions de dollars de nouilles instantanées, ou «ramyeon» en coréen, entre janvier et la deuxième semaine de septembre, le chiffre le plus important pour la période citée, selon le ministère.
Sur les huit premiers mois de cette année, les exportations de nouilles instantanées ont progressé de 20,6% sur un an à 607,7 millions de dollars, a indiqué le ministère.
Les ventes mondiales de ramyeon augmentent depuis 2015 et ont atteint le niveau record de 765,43 millions de dollars en 2022. La Corée du Sud a été le deuxième plus grand exportateur de nouilles instantanées l'année dernière derrière la Chine, selon les données du gouvernement.
La croissance s'explique aussi par la popularité des films, feuilletons et musiques coréens, ainsi que par la forte demande pour les produits alimentaires prêts à la consommation durant la pandémie de nouveau coronavirus (Covid-19), ont dit des officiels de ministère.
Le ministère a promis ce mardi d'étendre le soutien national aux entreprises alimentaires afin de booster les exportations de ramyeon durant une réunion avec des responsables de Samyang Roundsquare Co., un grand fabricant de nouilles instantanées.
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